Cadena de frío a instituciones educativas rurales, donó operador del PAE en Villavicencio

La Unión Temporal PAE Villavicencio 2019, donó 42 neveras a igual número de sedes rurales de instituciones educativas oficiales de Villavicencio, fortaleciendo de esta manera la cadena de frío para preservar los alimentos que suministra el Programa de Alimentación Escolar en el municipio.

“Esta iniciativa hace parte del aseguramiento de la calidad de los alimentos perecederos en las sedes educativas priorizadas con la modalidad ración industrializada (refrigerios), los cuales deben ser utilizados durante la ejecución del contrato con uso único y exclusivo del colegio beneficiado y como factor de ponderación que debe cumplir el operador dentro del proceso licitatorio” explicó Jairo Osorio Zuluaga, ingeniero de alimentos de dicho programa. 
 
El Secretario de Educación Jorge Daniel Beltrán Bohórquez, dijo que se trata de una donación muy oportuna que llega a las veredas más lejanas de Villavicencio tales como San Cristóbal, Indostán, Lucitania, Arrayanes, Santa María Alta, Betania, Pavitos, La Cumbre, Contadero, Samaria, San Juan de Ocoa entre otras, con el fin de prevenir riesgos en los refrigerios que consume la población estudiantil vinculada al programa de Alimentación Escolar (PAE).

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